本文摘要：春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食芦笋蒸芦鳝材料：香干净肉鳝鱼500克、沅江芦笋300克、酸菜心150克。

姜片、紫苏、香葱节各10克、大蒜仔、干辣椒节各20克、大红灯笼辣椒45克、黄瓜条100克。高汤1.25千克，精盐6克，味精10克，菜籽油150克，蚝油15克，鸡精8克，胡椒粉5克。作法：1.鳝鱼浸整洁后入锅文火油炸。

2.菜籽油冷却后，放进鳝鱼煸出有香味，重新加入姜片、蒜妈、干辣椒节、精盐、胡椒粉调味。3.重新加入高汤大火蒸1分钟，中火蒸2分钟，重新加入芦笋、味精、鸡精、蚝油、大红灯笼辣椒。4.放进紫苏，起锅，容器内放进适度的酸菜心，才可。倒入汁水滑肉作法：1.所取猪前垫瘦肉小块小条，纳盆后特姜末、配料、盐、鸡蛋和红苕淀粉一起配料，待下入微沸的水锅里滑熟后，炒出来装碗。

2.所取姜末、蒜末、盐、生抽、白糖、红油、花椒粉纳碗里，徵成麻辣味汁。3.倒入在碗里的水滑肉上面，马利亚些葱花之后可上桌。葱油煮金针菇作法：1.金针菇去根蒂后抽里洗涤，然后放进沸水锅里杨世煮。

2.杨世煮的金针菇放进凉水里冲凉。葱白和葱叶分别小块葱花可用。

3.炒锅倒油烧热，放进葱白小火渐渐煸朱煸出有香味。4.葱白煸出有香味后，放入两汤匙的生抽。马利亚上葱叶关火。

5.把金针菇控干水分放进大碗里，放入煸好的葱油，敲少许盐加热均匀分布才可食用油炸榆钱将榆钱分成两份，一份特蛋清、一份特蛋黄，分别拌后再行堆入盘中，成菜一半蛋香味美浓，一半甜美可口，一侧金黄、一侧泛白，榆钱粘软微甜，食之妙不可言。作法：1、所取8个鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离出来，分别打进两个盆内，各加入适量盐、白胡椒粉、鸡粉调匀，再行分别重新加入洗涤的榆钱300克搅匀。2、炒锅下色拉油滑透，推倒出有热油后再行淋入少许凉油，下蛋清榆钱中火炒至凝结成块，起锅盛入盘中一侧。用某种程度的方法再行将蛋黄榆钱拌，堆满到另一侧即成。

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